BROWNIES KUKUS COKLAT

Siapa yang tidak tau makan lezat yang satu ini BROWNIES KUKUS COKLAT makanan lezat ini sangat pas jika di hidangkan dengan secangkir kopi atau teh apa lagi jika kita menyantap nya dengan orang orang yang kita sayangi ,baiklah tanpa panjang lebar kali ini saya akan sedikit berbagi cara pembuatan BROWNIES KUKUS COKLAT

Bahan bahan yang di perlukan untuk pembuatan BROWNIES KUKUS COKLAT :

Telur 6 butir

Gula 225 gram

Vanili secukupnya

Garam secukupnya

Emulsifier 1/2 sdt teh

Terigu 125 gram, ayak, aduk rata dg coklat bubuk

Coklat bubuk 50 gram, ayak, aduk rata dg terigu

Minyak 175 ml

Dark Cooking Cokelat 100 gram, lelehkan, campur dg minyak

Susu Kental Manis (SKM) 75 ml

Cara Pembuatan

Kocok telur dan gula hingga mengembang, masukkan campuran tepung terigu dan cokelat bubuk. Aduk perlahan hingga rata. Masukkan campuran minyak dan DCC, aduk hingga rata. Sisihkan sepertiga bagian adonan, beri SKM, aduk rata.

Bagi 2 adonan tanpa SKM, bagian I kukus selama 10 menit, tambahkan adonan dg SKM selama 10 menit, terakhir masukkan adonan sisa tanpa SKM, lanjutkan mengukus selama kurleb 20 menit. Angkat.

NB : untuk tampilan bisa di sesuaikan dengan selera anda